这是陈远经历的第二次可怕的台风。

山坡东南方向的葡萄园，被台风吹得光秃秃了。掉落的葡萄，铺面了地面。

这场台风，给陈默造成直接经济损失，至少1亿元以上。

风还在刮着，雨还在下着。这个心，是哇凉哇凉的……

1500亩黑色宝石葡萄，预计产量是4800吨左右，大概是1个亿的产值。

台风过后，还完好的葡萄，恐怕百分之一都不到。

王师傅他们看到陈远了，向陈远走来“陈总。”

“嗯。”陈远应了一声。风声依旧大，陈远的应答的声音很小。

雨也大，陈远迎着，穿着雨衣，雨水从脸颊渗透进衣服里。

“这批葡萄，真是可惜了。”陈远说。

“只能尽量挽救了。”王师傅道“将这些葡萄酿酒。”

“组织工人捡掉落的葡萄，吃完饭后就开始工作。”陈远说“别的地方有损失么？”

“百花牧场那边，一千多亩即将成熟的玉米，应该也遭殃了。”

陈远头疼“先组织人手排水。将葡萄园里的水全部排出去……”

有些葡萄园被水淹没了，得先排水。

“已经组织人手了。”安成平说“昨晚的风太大了，吹断了很多树枝的枝条，造成水渠堵塞。今天一大早，我就安排人去疏通水渠了。”

“嗯……”

大风吹着，有些凉。

陈远回去车上，先回家……

“外面的情况怎么样？”宝宝问。

“黑色宝石葡萄，这一季度是没有了。就不知道别处的情况怎么样。”陈远说着回屋换了身衣服，宝宝在家里已经做好了早饭。

早餐一个番茄炒蛋，一个素炒土豆丝。

陈远端起碗，陈小过来了“哥，嫂子。”陈小一脸没睡醒的样子，昨晚的风声、雨声，特别吓人，陈小是大半夜没有睡觉。

“快来吃饭了。”宝宝给陈小盛了饭。

陈远很快的吃完一碗饭，再盛了一碗，说“吃过饭后你们去远方农场看看。远方农场的情况，应该也很不少。”

远方农场，最严重的情况，会造成后面几个月的严重减产。单一个远方农场，直接和间接损失也是亿元计算。

“好的。”宝宝说。

“嗯。”陈小点点头。

吃过饭，陈远拿了劳斯莱斯古斯特的车钥匙，开着古斯特出门，先去一趟酿酒厂。

酿酒厂已经送来一些葡萄了。

成熟度不高的葡萄，不适合酿酒。但也不绝对……

比如某些起泡酒，就是用成熟度不高的葡萄来酿造。另外还有些白葡萄酒，也会用成熟度不是很高的葡萄酿造。

酿酒师钱锐在，正在淘洗送来的葡萄。

这些葡萄个大，汁水多，甜度很低，酸度很高……

刚开始软化、上色的葡萄，别指望可以品尝出甜味儿。就那个酸……

“陈总。”钱锐看陈远的车子过来，连忙撑伞走来，给陈远遮雨。

“这些葡萄可以用来酿酒吧？”陈远。

“可以。”钱锐说。

甜度不高的葡萄，也能用来酿酒。加糖，加酵母。

而成熟度高的葡萄，又是现摘的，可以不加酵母。

“我们库存的冰糖还有多少？”陈远又问。

“500吨。10吨葡萄加2吨冰糖，因为葡萄的甜度低……”钱锐说“能出2800吨左右的葡萄酒。”

食用葡萄酿酒，出酒率是很高的。

“嗯……已经在组织工人拾捡葡萄了。看进度，你在决定是否采购一些冰糖回来。”

“好的。”

陈远进去酿酒厂检查了一下。

这个酿酒厂，很简陋