潘美丽想到刚才这几位都有提到误了饭点才来吃饭，这样的客人不管是服务员还是厨师应该印象都深刻一点，找起来希望还是蛮大。

李智文听说潘美丽还愿意帮他找，倒是夸她服务意识好，工作到位，这白云饭店在她手里一定能发扬光大。

潘美丽听得心花怒放，大有和李智文长聊的意思，还是旁边的服务员提醒她才停嘴。

李智文早就不耐烦，不过是维持形象才没有打断潘美丽，等她停下来，马上开口提醒她去办正事。

“你放心，我还记得那天的日子，11月8日的下午，你去帮忙查一查，查到了一定要请这个师傅出来见见大家，我想问他愿不愿意换份工作。”李智文已经当着潘美丽的面挖墙角，一点没有顾及她的心情也是厉害极了。

潘美丽可没有什么想法，这人当面挖人还算光明磊落，换个人私下联系手下的员人，她也是一点办法都没有。

潘美丽又按排人进厨房去找人，反正找不找得到对她来说都没有多大影响，正好还能看清手下员工是不是一心想走。她可不想再次引狼入室。

这次找人她没安排给大厨，而是安排给二厨，这人更圆滑一些，相信会把这事办好。

潘美丽在等着厨房的回话，恰好边上有个服务员几次张嘴都缩回去，她看着不对劲，就拉着人家的小手开始关心起员工的情况。

服务员没一开始还害怕潘美丽，聊了几分钟之后才知道她是个和气的人，胆子大起来后，马上把自己知道的那点消息悄悄说给潘美丽听。

潘美丽经服务员提醒，也跟着回忆起那天的情况。她清楚的记得那天是赵乐乐最后一天上班，赵乐乐还请大家吃的两道菜。

潘美丽想到这也记起来那天的各种细节，所以李智文他们几个就是那天唯一一桌错过饭点的客人，还非要抢他们的员工饭菜先吃，害大家都不安静卫生。

等等，潘美丽的脑子转得快，已经猜测出真相。这多半几个人是冲着赵乐乐的好手艺来，可是平时大家也尝过赵乐乐的手艺，那厨艺也真一般，怎么这些人就非认定她。