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“那更好，你等着我用露一手，谢谢你的荷花。”赵乐乐为那池荷花可惜遗憾，这么好的东西居然没人吃，真是暴殄天物。

赵乐乐打算用荷叶煮粥，她正好不习惯吃面食，这几天在外面又跑得有点多，吃这粥正好。也是南边比京城要晚入秋，当地的天气居然还有些热，秋老虎的威力也不小。

赵乐乐把粥熬在锅里，剩下的荷叶她也不想浪费，她看到院子的水缸里养着鱼，其中有一条还是鲤鱼。她花钱买下鲤鱼，女主人听说她要在家里多住几天，乐得多赚一点外快，对她的态度越发好了。

赵乐乐多住几天是想吃到水缸里的鲤鱼，附近的景点她也没游完，正好等这道菜完成。她准备学宋人《清波别志》里的做法，用荷叶和鲤鱼做菜。

菜的做法其实很简单，先把鲤鱼要厚片腌入味，再用各种调料拌匀盛入坛，此时必须用荷叶密封。待三后，将鱼片取出，用清水和料酒各半将鱼片洗净，再抹上一次调料裹上新鲜荷叶蒸。

这道菜说起来也算容易，可想吃却要有耐心，需得等上几天才能把美食吃到肚里。做这道菜的关键原料新鲜荷叶城里也不易得，所以想吃这道菜也要机缘巧合。

借宿的女主人看着赵乐乐做，就嫌麻烦，说不就是鲤鱼，随便红烧一下也是美味，弄成这么麻烦也不过几口吃掉，似乎对赵乐乐的做法非常不理解。

帮赵乐乐摘荷叶的少年毕竟上过几年学，倒是有些理解赵乐乐的折腾，少年还背着母亲悄悄向赵乐乐取经。

赵乐乐没有藏私的意思，她把这道菜的典故和来源告诉少年，做法更是不瞒着他。最后还念了梅圣俞写的诗“客从都下来，远遗东华鲊。荷香开新包，玉脔识旧把。”

少年听得似懂非懂，可另一边借住的人却都听懂了，其中有个黑黑胖胖的年轻人更是厚着脸皮问赵乐乐“他能不能也尝一口？”