葡萄酒有三种,红葡萄酒,白葡萄酒,桃红葡萄酒,而饮用这三种葡萄酒用的杯子也都不同,这里面也有很大的学问,宋子航当时不清楚,倒是听王翰说了一下。
喝红葡萄酒,需要用的是夜光杯,夜光杯乃是一种玉石杯子,在黑暗中会散发出别样的光泽,红葡萄酒倒进去,酒的颜色在夜光的映衬之下,异常的夺目耀眼,看起来就美味无比,饮用起来也甘甜无比,难以形容。
其次,就是喝白葡萄酒的时候,白葡萄酒,颜色透明,晶莹剔透,所以喝白葡萄酒的时候需要用犀角杯,最好还是白犀牛牛角做的犀角杯,这样葡萄酒放入犀角杯中,犀角杯会把白葡萄酒衬托的更加晶莹剔透,不含一丝杂质,而且犀角还可以提升白葡萄酒的味道,令白葡萄酒更加美味。
最后就是桃红葡萄酒了,这种葡萄酒比之红葡萄酒与白葡萄酒来说要少的多,这种酒,酒色淡红或者桃红色,没有红葡萄酒酒色那么深,因此饮用这种葡萄酒的时候,一般都是用玛瑙杯子,其中以绿玛瑙最为适宜。
这就是王翰跟宋子航讲的喝酒规矩,这可比现代人喝葡萄酒讲究的多。
宋子航想着,从厨房拿出了一个盛汤的大海碗,紧跟着把两瓶拉菲全都倒进了海碗之中,看的叶雪与小琪两人眼睛都大了,我的天啊,第一次看见醒酒使用汤碗醒的,话说这五六万一瓶的拉菲是不是糟蹋了啊!
二女想着最终还是忍住了,开始专心对付桌子上的海鲜,一阵海吃,吃的那叫一个过瘾,澳洲大龙虾,四斤多的,肉质紧致,汤汁鲜美,蒜香扑鼻,吃一口满嘴留香,同时脑海中还会出现一只巨大的龙虾,站在海中,大杀四方,仿佛那威武不凡的大将军一般。
再看那八两一只的阳澄湖大闸蟹,大闸蟹还是阳澄湖的好,这里也是大闸蟹扬名的地方,这大闸蟹八两一个,足足有巴掌大小,要知道一般的大闸蟹也就三四两左右,半斤重的已经算是顶好的大闸蟹了。
而像这种八两一个,简直是一批大闸蟹中的蟹王级别的存在,真正的牛逼克拉斯!
这时叶雪随手拿起一个大闸蟹,掀开蟹壳,刹那间里面饱满的蟹黄就露了出来,那黄色的油渍,瞬间浸染了叶雪一手,这时叶雪拿起桌子上的一个小勺子,轻轻一挖,满满的蟹黄就挖了出来,吃上一口,满嘴流油,甜香无比,这味道简直难以形容。
同时随着叶雪的咀嚼,叶雪的脑海中一只威风凛凛的蟹将军出现了,只见蟹将军挥舞着蟹钳在湖中迎风破浪,打败一个个想要争夺蟹王宝座的对手!
我,螃蟹王,无敌!!
“咕嘟,好吃!”
叶雪轻轻的颔首,对大闸蟹是赞不绝口,同时宋子航也微微笑了笑,要说这海天大酒店还是不错的,这上来的海鲜都是最顶级的,像这么大的大闸蟹一般市场上也是很难买到的。
“爸爸,我也想吃!”
叶萌萌看见叶雪吃了一口大闸蟹,蛮诱人的,忍住不回头看向了宋子航,宋子航闻言笑了笑道“好啊!”
宋子航说了一声,紧跟着伸手拿了个大闸蟹出来,吃大闸蟹还是很讲究步骤的,比如首先掀开螃蟹盖,紧跟着去掉蟹盖中的螃蟹肺,那里是不可以吃的,很脏,吃了容易闹肚子。
紧跟着把螃蟹黄上面的一层黑色粘膜去掉,这东西寒性非常大,吃多了对身体有害,紧跟着把螃蟹翻过来,把螃蟹屁股上的那层护甲去掉,紧跟着剪掉螃蟹的八只腿,然后,开始把黄从螃蟹身上用小勺抠出来。
清理干净之后,把螃蟹身子从中间掰开,一分为二,然后用剪刀横着把一半的螃蟹身子剪开,之后,就可以用牙签把螃蟹身子里面的肉全都按纹理剔出来,倒进蟹壳里,紧跟着就是把螃蟹腿里面的肉弄出来,方法也很简单,用剪刀把螃蟹大腿减下来