里，这个侦探还得意洋洋的看着诸侯夏，期待他和其他人一样一副要呕吐的难受模样。

摇了摇头，诸侯夏说道“你这番推理完全不成立的，首先你看来还不知道，这家进口的牛肉是特殊的草原品种，冷冻的牛肉会破坏它的口感，所以是不会进行冷冻的，你若是不清楚可以询问一下厨房的人。”

这个时候，就有一个厨师连忙点头应和道“没错，就是这样。”

“因此，凶器是牛肉，完全不成立。”

诸侯夏继续说着，又伸手指了指对面一个桌子道“那一桌的客人点了一盘特色，杂味鱼。这一道菜我刚好在书上看到，记得它采用的是鲜蔬的手法，不同的是它是让每种调料都赋予一个味道，能够与鱼的肉质进行结合，分别有酸、甜、咸、辣等口味，所以叫做杂味鱼。”

“制作这种菜，鱼都是经过特殊的工艺，使其没有了半点鱼腥味。”

“其中一个步骤是用生萝卜浸泡在淡盐水里，采用鲜蔬的手法，让萝卜吸收里面的盐分，结合鱼肉，吃出咸的口感……”

“你说了这么多，到底是什么意思?”侦探不满的说道。

“问题就在于这道菜太咸了。”

诸侯夏平静的阐述着“不仅如此，浸泡后的萝卜非但有淡水盐的适宜的口感，而且，咸度也超标了，因为它里面夹杂着高峰盐。”

“咸味主要由食物中的na+浓度决定。当na+盐作用于舌表面的味毛时，通过特殊的化学门控钠通道从味毛进入细胞之内，引起味细胞的感受器电位，这种钠通道的特点是对ailoride非常敏感……”

“高峰盐是一种特质盐，它的na+浓度很高，再融入水之后，它甚至可以与淡水盐的na+浓度覆盖。”

“一般两种盐不会同时使用，特别是在杂味鱼这道菜里面。”

“浸泡萝卜的只需要淡水盐就可以了!”

“我相信你在受害者的受害部位，除了看出与其他后厨用具不同之外，应该还看到了一些类似冰屑之类的东西，让你下意识的肯定了心中的判断，凶手是用一种类似冰锥的东西，对受害者进行杀害的吧!?”

“恰好据我所知高峰盐几乎是存在一种未精盐化的存在。”

“也就是说它平常没有用来进行细盐一样加工，平时都如同海盐一样，甚至是比海盐还要坚固，一般都是用来浸泡咸菜之类的作用。”