而周边则分布着一些面积较小的小户,这个大户在中间靠南的位置,而一大堆的小户则围绕着周边。
大户不论是从规模上,还是从房屋的建筑规格上,都与周边的小户有明显的区别,这个大户自然就是杨家的庄园了,而周边的小户则是他们家的佃农。
在大量房舍的周围,则是一片绿色的田地,这些都是杨家的产业,这些田地至少有几千亩,也就是说,就算没有梯田,杨家的土地产业也是不小的,而在开发梯田之后,他们家的产业就更大了。
“好大的一个庄园啊!”
李安开口感叹道。
“庄园,什么是庄园?”
陈龙开口问道。
其实,庄园就是大唐田庄的意思,只是他脑子一时转不过弯来罢了,古代在外国喜欢教庄园,而在大唐喜欢叫田庄,但其实都是一个意思。
“庄园就是田庄。”
李安开口回答道,说完拿起怀里的望远镜,仔细的观察了起来。
要说到底啥叫庄园,其实很简单,庄园,指乡村的田园房舍,大面积的田庄。华夏古代包括有住所、园林和农田的建筑组群。
而根据庄园主的地位,庄园有不同的名称,皇室的为皇庄,称苑、宫庄、王庄等,贵族、官吏、地主的为私庄,称墅、别墅、别业、别庄等,属于寺庙的称常住庄。而在中世纪英、法等国出现带有防御设施的庄园宅邸,宅邸中的大厅为庄园主的会议厅和佃户集会的场所。
后世的人一听到庄园这个词,首先想到的便是欧洲的庄园,因为欧美人喜欢叫庄园,而且,欧洲的庄园也比较的有代表性,尤其是中世纪的庄园。
欧洲中世纪的庄园生产包括粮食、衣物、工具等各项生活所需,是一个农村共同体,也是一个自治的政治单位,内有耕地、公地、教堂、领主邸第与农奴住宅等。庄园土地属领主拥有,农奴负责耕作。领主与农奴之间有互相约定的权利与义务──农奴劳役、耕作、缴税,而领主则必须分给土地、保护、执行司法,领主在庄园中设置的生产设施,如磨坊、烤炉与榨酒设备,农奴必须付费使用。
农奴身分介于自由人与奴隶之间,人身自由并没完全失去,但身分又附着于土地,倘无领主同意,不可任意离开庄园,故其非完全的自由人。虽然农奴自由受限制,且生活艰苦,但有一定的保障。农奴只要履行义务,就可以世代耕作土地,一旦遇到困难,领主亦有义务适当的协助。
随着中古时代的发展,农耕技术逐渐改变了农奴的生活。粮食生产的增加,使过剩的农产品得以出售,农奴的收入因而增加,可以藉此用金钱买回自由。到了中古末期,西欧就只剩下少数的农奴。
在中古时代,一个庄园会有九个家庭在田里工作,以生产粮食养活自己并食物给第十个家庭,好让他们从事其它劳务。
欧洲最典型的庄园中有一幢大屋或城堡,由田地、农舍、牧场和林地所包围,在大部分的情况下庄园都能自给自足。一些剩余的日用品可以与其他庄园作贸易以互补不足。随着中古时代演进以及城镇市场的发展,庄园开始变得专业化,能够更有效地生产少数几种商品,有些庄园会专门生产面包、猪、葡萄酒或蔬菜来维持生计。
庄园的主人与他的家族、工人和侍从住在庄园的城堡中。侍从由骑士和专业的士兵构成,用以防卫并随时准备为大领主执行封建的军事义务,庄园越大,侍从就越多。
庄园的主要人口是非贵族和非专业的农民。大部分的农场工人为农奴,必须每个礼拜花费大半的时间在领主的土地上工作,以换取他的保护。农奴家庭会在每一块庄园的田地中拥有几行的农作物,藉以维持生计。虽然农奴不是奴隶,但是他们也一样没有自由。他们不能在没有主人的批准之下