第四十九章 海鲜粥(3 / 3)

彬,说实话,这一大家子里长辈一代最帅气的就是四姨夫孙彬,最漂亮的就是四姨,两人真的登对。

年轻一代最漂亮的应该是文秀芳,以后小文灵长大了也漂亮,男孩子里应该是文爱国和二舅家的小文定了。

小文定是文家村出品的又一奇人,智商高,颜值高,身高也高。说实话,前世文宇还挺嫉妒这小表弟的,虽然现在他还在读小学。

文亮也帅气,不过比他两差了一点,最小的文平以后长啥样真的忘记了。

晚饭是在文宇家开席的,他家饭厅大,宽敞。而且,文宇要下厨。几个西北硬菜还是文秀娟姐妹做的地道,文宇擅长粤菜川菜。

文宇专门垒了一个灶,架上大铁锅开始熬粥,然后开始清晰海鲜,这些海鲜都是活的,昨天在澳洲买了,又买了一个大塑料箱,铺满的冰上摆放着四只大海蟹一堆海虾,大水桶里养着两只澳洲大龙虾,再加上贝类,抱着箱子提着桶从传送门传回来的,龙虾现在都还活着。

文宇要煮海鲜粥,顶级食材的海鲜粥。

几个小家伙看着凶狠的大龙虾不敢上前,正在围观。

“这个龙虾怎么这么大?还有这螃蟹?”

“都是海里的,精贵货。”

文宇简单解释了下,开始清洗螃蟹,分尸,去内脏,海虾摘下头部,剥去虾壳去掉虾线,大龙虾把虾肉全剔出来,切成小块。

然后把海虾和龙虾的脑袋下油锅炒出虾油,这是海鲜粥的精髓,接着下葱段姜丝去腥,放入吐干净沙子的青口蛤蜊翻炒,倒入所有海鲜翻炒,再把熬好的粥倒进去,一定是粥倒入海鲜锅,而不是反过来。

学会了么?小伙伴们都馋哭了,一大铁锅的海鲜粥都被消灭干净,文艳芳面前的贝壳蟹腿最多。

这一锅粥的食材成本,够现在的十户人家吃一年的。

“明天还有没有?”付霞剔着牙,意犹未尽。

“没有了,这海鲜太难弄了,不是有钱就能买到的。”文宇摇了摇头。

开始进入正常程序,喝酒,吃菜,聊天。