张均站起身，走到门口，又回过身道：“宣抚放心，我一定会做好的！”

王宵猎点了点头，看着张均出门。

仅仅靠太原盆地的军队加上解立农的东路军，王宵猎相信自己能够获胜。但是想全部消灭金军，很难做到。金军主力全部为骑兵，如果想跑，自己是追不上的。

太原到河北的路，离不开太行八陉。自己已经占据了滏口陉，只要阻断北边的井陉和飞狐陉，姜敏的部队守住雁门关，就把金军全部关在了太原盆地。

解立农的在东路，可以不与金军大规模接触，而去阻断金军退路。只要姜敏堵死了雁门关，就形成了关门打狗的局势。一下子包围、歼灭三十三万金军，这样的战果，想想就让人感到激动。

三十三万人，这一战之后，金军能组织起的最大兵力也不会超过二十万人。可以说，一战定乾坤。

之后会怎么样，王宵猎懒得去想。就看赵构，能不能接受这样的胜利。

站起身来，王宵猎走到窗前。

树叶已经黄了，院中的一棵银杏树，已经披上了满身金装。微风轻轻吹过，金色的树叶便一片一片飘下来。

现在宋军已经取得了金军的绝对优势，只是江南的赵构，能不能明白。

张均走在平遥的大街上，见大街上来来往往的行人，多是军人，特别是军官很多。这是王宵猎军队的特色，其他军队靠小吏或者军校办的事情，王宵猎改成了军官。军队真正实现了正规化，与其他军队不同。

走了一会，看看天近中午，张均便想找自己的朋友中午饮一杯酒。然得来平遥一次，与一些老熟人许久不相见了。

张均在平遥的朋友，一个是第八师与魏阳搭配的李宋臣，一个第十师与董先搭配的彭，一个第六师张印属下的都监王纵。这几个人都是张均在军校的同学，各自都有自己的人生际遇。

走了一圈，邀请了几人。张均道：“难得相见，中午我们吃些什么好？平遥有什么难得吃到的？”

王纵道：“平遥不过是晋中小县而已，又有什么特色之物？唯有牛肉别具特色，现在各个酒店都有。”

过了一会，王纵突然道：“对了，最近玉堂春在平遥新开了一家店。听说他们到河东后，能够收到好羊，潜心研究了一种清炖羊肉，甚是美味可口。不如说去那里？”

几个人一起叫好。几个人拽开脚步，向开在街口的玉堂春而去。

玉堂春也是宣抚司下的产业，以前以铜火锅和炙子烤肉闻名，与仙客来的饺子是同一档次的酒肆。王宵猎占领河东路后，产业扩展到河东来。这里的羊好，经过潜心研究，才有了这道清水炖羊肉。