第二百五十六章 厨艺的颠峰(下)(2 / 3)

冰火魔厨 唐家三少 4081 字 2023-01-09

,味道虽然只是一种,但却几乎囊括了所有味道的变化,那才是厨艺的极致啊!”

查极微笑的看了一眼自己的妻子,而冰洁也正在看他,当初,查极退出厨艺界,就是因为简单的烤肉,那时候,他也认为烤肉不可能有什么太大的变化,但最后,他却就输在了那一条里脊肉上,查极的眼眶有些湿润了,他明白,自己的弟子是要用这种方法来帮自己洗刷当年失败的耻辱,从哪里跌倒,就从哪里站起来。

小天的动作突然停了下来,他手中的面已经不见了,因为面已经落在刚刚开始沸腾的热水之中,紧接着,小天做出了一个令所有人大吃一惊的动作,他竟然将自己的双手探入了沸水之中,开始了缓慢的动作。

烈厨天久轻叹一声,道:“做面要以阴阳太极来调和,煮面也同样如此,只有这样,才是最完美的面条。”

淡淡的肉香逐渐从念冰那四团火焰中上的里脊飘散而出,里脊在均匀的烘烤之下已经变成了金黄色,虽然从香味儿来看,念冰似乎占了上风,但在座的评委除了查极对他依旧有信心以外,其余的九人都已经不看好念冰了。

这场比赛进行的很快,当念冰的四块烤肉落入盘子之中时,小天的面也刚刚入碗,简单的面,没有任何配料,只有半碗淡淡的面汤,没有加调料的面能好吃么?当然不能,小天这碗面的调料,就是他的阴阳调和太极手。

面,由小天亲自端上了评审席,此时,评委已经变成了十一位,多的一位,就是先前准备颁奖的奥兰帝国国王。

念冰走在小天后面,他的盘子里只是简单的四块金黄色烤肉。从烤肉的角度来看,纯瘦的里脊绝对不是最好的选择,一般的厨师也知道,只有肥瘦相宜的肉类才适合烤制。但念冰却偏偏选择了里脊,这也是评委们大多不看好他的原因之一。

此时,与念冰一起来到奥兰城的八女都已经来到了比赛台下,她们都静静的注视着,念冰在走上评审台时看了她们一眼,他的眼中只有一种东西,那就是信心。

一大碗面被均匀的分成十一份,所有评委几乎同时开始吃面,面一入口,众人尽皆色变,即使是小天的师傅烈厨天久也不例外。

吃一小碗面自然用不了多长时间,但如果只是三次呼吸的时间就令人不顾滚烫而全部吃下的话,就足以证明了这位厨师的技艺有多么高超。

查极微笑着向小天点了点头,“好一个阴阳调和太极手,这是我有生以来吃过最美味的面食。你师傅说的对,阴阳调和之下,浑圆如一的面,拥有着世间无限的味道延伸,这回味,恐怕也足够我消受一天的时间了。我只能想出完美二字来形容。评论厨艺的高下,本来应该从色、香、味、意、形五方面来评价,但是,你这碗面虽然只体现出了味之一字,却已经足够了,它代表了所有的东西,也超越了所有的东西。天久啊!你能收到这么好的一位弟子,我真为你高兴。”

烈厨天久深深的看了小天一眼,他只说了一句话,“不论输赢,从现在开始,你都是我正式的弟子。”

别人或许以为烈厨这句不论输赢只是看在查极的面子上客气一下,但烈厨天久自己却知道,念冰的烤肉绝不简单,虽然从表面上连他也看不出什么,但从查极那自信的表情上,他却明白,小天想获得胜利并不容易。

小天恭敬的向众位评委们行礼后退到一旁,念冰来到了他原本的位置,将手中的盘子放在桌子上,蓝色的幽光突然出现,在他五指间跳动,只是一瞬间,四块肉,都被分成了均匀的十二份。

紫修疑惑的道:“你是让我们每个人都品尝四块肉么?难道你这四块烤肉还有什么不同?”

念冰微微一笑,道:“试过您就知道了。”

评委们带着疑惑的心情动起手来,小天也在专注的看着,念冰除了十一位评委外,将最后一份四小块烤