满月酒,是指为婴儿出生满一个月而设立的酒宴。
越人认为婴儿出生后存活一个月就是度过了一个难关,这个时候,家长为了庆祝孩子渡过难关,祝愿新生儿健康成长,通常会举行满月礼仪式。
该仪式需要邀请亲朋好友参与见证,为孩子祈祷祝福。
“哎呀,关老爷子,谢老爷子,韩老爷子,杨老爷子,请进,快请进啊!”
商量好的一样,几位老爷子联袂而来,吕智这新晋的奶爸,自然是喜出望外,赶紧欢迎。
“你该忙什么就忙什么,不用管我们。”关老将军一摆手,“反正我们也不是来看你的。”
吕智脸上笑容未减,老人家都喜欢小孩子,这个没毛病,“夫人们和夏儿都在大厅,孩子还挺喜欢见人的,一直都在咯咯咯的笑。”
夫人们就是大姐吕诗涵那一帮子人,凡是沾亲带故的就都来了,她们不仅人多,而且也更加积极,比这些男宾来的早多了。
“不怕生好啊。”关老将军一马当先,这就直奔大厅。
人家关老爷子是过来人,他深刻的知道,孩子还是小时候最好玩,像关青那么大的,已经少了很多乐趣。
当然了,以关老爷子这等身份,就属于那种不用哄孩子的,自然也就不会生出什么“三日嫌”的情绪,满满的都是逗弄孩子的快乐。
有关老将军这么一带,谢大学士,杨尚书也都赶紧跟上。
这也就是孩子满月,若是换成寻常宴会,这几个老爷子啊,你就是请都请不来。
倒是韩知兵没有急着走,他拉着吕智来到角落处,一脸笑眯眯的从袖子里掏出一份文书,“也没什么好送的,这个就给你了。”
吕智正想打开看看是什么,却被韩知兵一把按住,“也不是什么大礼,等空了再看,啊,那个,老夫这就去看孩子去。”
不都是送些长命锁啊,平安镯啊,玉佛啊,朱砂手串啥的嘛,避邪纳福的,预祝孩子平平安安的,这送文书是什么意思?
吕智虽有不解,可也没急着看文书上写的什么,毕竟人家韩尚书都特意说了,还是等办完宴会再看。
这在大越啊,满月请酒也可以称为“吃满月蛋”,与其他酒会宴席不同的是,主家会提前准备,将染成红色的鸡蛋作为伴手礼送给出席宴会的来宾。
按照常规,吕家也给每位宾客准备了4个“红鸡蛋”,让他们可以带回家食用,都沾沾喜气嘛。
吕智事先特意了解过,考虑到一些因素,主要是穷,民间一般都会把应该煮熟的“红鸡蛋”用染了红色的生鸡蛋代替。
当然了,吕家的肯定都是熟鸡蛋,宾客们也都不是差那几个鸡蛋的人,就像《陋室铭》里写的,吕家是典型的“谈笑有鸿儒,往来无白丁”
这都不算什么,陈有钱有过做满月酒的经验,还将这“红鸡蛋”煮出了花样。
像是什么报喜红蛋啊,糕点红蛋啊,蛋黄酥啊什么的,那是既好吃又有讲究。
吕智前前后后的忙活,腹中空空,也抽空尝了几种,说实在的,陈有钱那个,主要还是搞的噱头。
那什么报喜红蛋,它其实就是卤水鸡蛋。
吃起来口感比一般水煮鸡蛋更入味,再加上陈有钱用了一些独门的烹制手法,还有这个红色的外包装,看起来分外喜庆,广受好评。
相对来说,吕智更喜欢糕点红蛋,里面都是各种馅料,外面做成鸡蛋的形状,外包松脆的油酥皮,那个才叫好吃呢。
至于蛋黄酥,这个应该是用了吕智的创意,它是从月饼演变过来的,内嵌出油的咸鸭蛋蛋黄,外包层层酥皮,是地地道道的华夏味儿。
说实在的,这满月酒在吕智看来,应该叫全蛋宴才对。