除了以罐罐作为工具熬煮的单纯饮用的水泡茶之外，“面罐茶”和“油炒茶”是独具略阳特色的罐罐茶点，极具地域特色。

所谓的“罐罐”，其实就是最原始的灰陶，在中国有着十分悠久的历史。罐罐茶所用的罐罐，取汉中本地砂土，经高温烧制而成。高八九厘米，底座直径仅四五厘米，呈圆柱状。青灰色，无釉面，极其粗糙。体量较小，却有较好的透气性。因此，也称这种陶罐为“鸡蛋罐罐”，极其形象。

自古就有茶叶生长。古羌人以渔猎为生，所食皆油腻之物，需每日饮茶，以分解食物的油脂。饮茶就成为他们生活中须臾不能分开的一部分。

太阳还未升起，猎人、渔人们在自家常年不熄的火塘里，放上装了茶水的罐罐，一边静待日出，一边悠闲地吸一锅老旱烟。茶水在火塘里开始温热，而后翻滚，一缕茶香就弥漫了整个茅屋。

碧水云轩三月天