第127章 年味(2 / 2)

备做年菜的食材。

集上做熟食的店家,锅里不停冒着热气,猪头肉基本上卤下一锅来就被抢购一空。

卖炮仗的更是三步就是一个,同样一串1000响的挂鞭,集这头和集那头,可能价格能差一倍。

当然生意最好的必然是卖灶王爷像和糖瓜的,毕竟明天就是小年了。

宋清干脆和张伟找了个地方,就地卖起后备箱的鞭炮来。

“不行我得录个像,以后可没这么热闹的年集了。”

一旁的张伟有些不信:“怎么可能,年年年过,咋可能不热闹。”

宋清只说了句:“你不懂。”便拿着手机录像去了。

年集基本没有散集一说,早已过了正午,集上的人们还是络绎不绝,而张伟批发来的一后备箱白炮仗,早已卖了个一干二净,只剩下一些小孩玩的滴滴金(仙女棒),还有红皮的摔炮仗。

宋清看着买走两盒滴滴金的小姑娘,可能十四年后,她也会放着仙女棒拍抖音吧。

“收工吧。”张伟看着剩下的小孩玩意,实在不想卖下去了,自己想放的白炮仗都被自己这好弟弟卖了。

宋清过足了赶大集的瘾:“赚了吗哥,可别赔了。”

张伟点着手里的钞票:“怎么可能,就这已经赚了一倍了,明天我得再去进点。”

宋清看着远处做菜的摊子还没撤,对张伟说:“哥你应该饿了吧,你请我吃捣鱼刺吧。”

“行,没问题。”张伟想都不想。

捣鱼刺可是美食,用腌制的大鱼,最好是稍微有些糟了的,一定要煎过头,随后把整个鱼捣碎,味道就像小时候吃的垃圾油炸食品。

再卷上煎饼,简直美滋滋。

当然做失败了叫“捣鱼刺”,如果这道菜做成功了,那叫“大鱼卷煎饼”。

同样是腌制的稍微有些糟的大鱼,在煎的过程中打上鸡蛋,鸡蛋掺杂着鱼的味道,将鱼肉和鸡蛋一起卷到煎饼里。更是美味。

“哥这还只是小年,要是后面28 29的大年集,那得热闹成啥样啊。”宋清忍不住感叹。

张伟疑惑的看向宋清:“你上大学上傻了啊,去年我喊你赶集,你还嫌人多不去,可真去了你买炮仗比谁都积极。”

宋清一想也对,自己已经好久没有赶过这么热闹的集了,可对于张伟他们来说,还只是去年而已。

还没等回家,宋清就接到了张俊怡的电话。

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