于是点了咖啡和咸蛋黄味巧克力。

按照设定，这巧克力本来应该是可以恢复理智的食物才对吧。

然而由桐须老师亲手端上来之后，不知道为什么竟然出现了“失去理智”的效果。

“老师今天为什么会在这里打工呢？”

“那个、其实是因为朋友生病了，临时拜托我来顶替一天而已。毕竟这家店最近很缺人手，少了她一个，运作就会出问题。其实我本来是想拒绝的，但店长也一起在电话里苦苦哀求了，又没办法狠下心来拒绝她。”

“很累吧？”

“还、还好啦，之前都只是在后台煮煮咖啡什么的，并不是很累。”

“老师你一直站着多累啊。来、坐着休息一下。”

“啊、不行的，还有很多工作要做。”

“这样啊……不如、我也来帮忙！”

桐须真冬吃惊地看着南晓“你、帮忙？但我们这里是女仆……”

“老师煮咖啡的话，我可以帮忙做西式点心啊。不是我自夸，从萝卜糕到黄油蛋挞，就没有我不会的。我家祖传的西点手艺，这方面很有自信。”

南晓日文里夹杂中文，把桐须真冬忽悠迷糊了，竟然就同意把他介绍给店长。

店长是一位40多岁的中年大叔，说话粗声粗气，很猛男的感觉。他是店里唯一受过专业西点制作培训的人，懂得如何操作那个一看就很复杂的大烤箱。目前来说，烤蛋糕什么的只有他一个人能做，其他人只能煮咖啡。

生意太好的缘故，店长忙得晕头转向，经常同时要照顾四五个糕点。偶尔烤糊一个，就很沮丧地唉声叹气。这种焦头烂额的时候，有人帮忙做点心，想必会很高兴吧。

并没有。

对桐须老师的提议，店长表示拒绝。

“不行，这怎么可以，不不不，虽然你们想帮忙的愿望是很好没错，但这个事情对初学者来说毕竟还是太难了。我倒是不介意浪费一些食材。但外面还有很多客人在等，如果做失败了的话……”

店长的想法也不能说没道理。做蛋糕毕竟是个技术活，不是阿猫阿狗都能做得来的。现在是营业时间，后台本来就忙到不可开交。如果南晓眼高手低，上来就把客人点的蛋糕给做砸了，那可怎么办？

这时候就要嘴炮一波了。南晓咳嗽两声“店长、你知道蓝莓千层酥的做法吗？”

“知道啊，面饼上刷蛋液，涂蓝莓酱，然后送到烤箱里烤。”

“那么面饼和蓝莓酱是从哪里来的呢？”

“这个、当然是从业务用批发超市那边买——”

“错！”

“诶？”

“机器擀出来的面饼，根本没有灵魂！面没有揉出筋道，失败！色拉油刷得不够均匀，失败！烘烤不到位、起酥不够膨胀，失败！蓝莓酱如果不用新鲜蓝莓当天现做，就没有蓝莓特有的清新香味，更是失败中的失败！这样的蓝莓千层酥，根本就是失败作！”

“诶诶诶？”

“店长，就让我来做一道真正的‘蓝莓千层酥’给你看看吧。以我爷爷的名义发誓，绝对超过你目前为止见过的所有蓝莓千层酥！”

“……既然你都这样说了，我要是再不同意，似乎有种不通义理人情的感觉。那么、好吧。”

于是南晓就开始动手制作一道“蓝莓千层酥”。

看他捋起袖子，扎上白色围裙，带上泡泡大白帽，还真有点儿名厨的气概。然而、他站在放满食材的料理桌前，却迟迟没动手。

桐须真冬悄悄问店长“诶？南君为什么一直站着发愣？虽然我不懂糕点制作，但第一步先和面肯定是没有问题的吧？”

店长想了一阵，说“其实、我好像在哪里见过这样的场面……对了，以前学西点的时候，有个老师也提到过的。