和泥鳅的生意暂时不赚钱，但是占人手，凉粉赚钱，可是我们又不能放弃白酒和泥鳅生意，这冲突太大了。”

宋晴天想了想说“我们可以继续压缩收泥鳅的时间，陆哥每周三来运，以后只在周日，周二两天收，这样能节省一天的时间。”

江晓燕不理解了，“为啥不周一，周二连着两天收？”

“周日学生放假，很多孩子卖泥鳅赚个零花钱，周二又紧挨着周三，收来的泥鳅更新鲜，存放的时间能更久。”

江晓燕吐了吐舌头，“这么多的学问。”

宋晴天说“之前我们都是那边忙，都去那边，我感觉人力分配不合理，我们重新分配一下。每天早上，三叔把凉粉摊子拉倒会场上面，其他不用管了。凉粉摊子有我妈和晓燕姐看着。三叔继续去推销白酒，先让三川镇的人都知道有这个酒，生意慢慢就来了，晚上时候三叔再帮忙把凉粉摊子拉回来。”

杨秀莲听着话皱了皱眉头说“晴天，你三叔还要帮你收泥鳅，又卖酒，又早晚一次拉凉粉摊子，这样可不行，你三叔能受的了吗？”

宋西风笑着说“大嫂，都是从小干活长大的，有啥受不了的。”

宋晴天也笑了，说“妈，你放心好了，我怎么会不知道心疼三叔，他每天拉一趟凉粉摊子，工钱每天多5毛钱。他去推销白酒，可以半天制，或者上午，或者下午去，这样可以休息半天，等收泥鳅的时候，白酒就不用推销了，三叔是辛苦，但可以劳逸结合工钱又多，我怎么能亏了我三叔。”

杨秀莲说“这还可以，晴天你可要回学校好好学习了。”

听到这个问题，宋晴天心“咯噔”一下，不知如何对妈妈说自己被开除的事情。

宋西风说“晴天和我一样，都已经请了长假，暂时不考虑上学的事情，等过一阵子再说。”

杨秀莲其实不愿意女儿天天在家里做生意，耽误了学业，听到宋西风说已经请了长假，也没其他办法。

“晴天，你抽空也得温习温习功课。”

杨秀莲嘱咐完觉得不对，女儿把大家都安排好了事情，她又不去上学，那她想做什么？又同时帮忙收泥鳅和卖凉粉吗？

其实，宋晴天下午已经想好了要做什么。

容易被模仿的东西做起来不稳定性因素太大了，比如卖凉粉，季节，天气，温度众多因素都影响，生意好了还有很多人跟风。

只有去做一样大家都模仿不来，甚至是新东西，这样只做独一份的生意，那稳定性和持续性就加强了。

眼下自己的环境在农村，宋晴天就优先考虑和农副产品和粮食深加工的项目来。

前世中这个时代最有影响力的食品有什么呢？

宋晴天读取着脑子存于不太多的前世信息。

有两样东西进入到宋晴天的选择范围内。

一是小饼干，她记得前世镇上卖过一个小饼干，好像叫小熊饼干，2毛钱一袋，饼干制作成小熊的样子，又好看又好吃，曾经风靡整个零食圈。

饼干制作需要烤箱，磨具成型机，这些机器设备眼下根本没有。

二是方便面，方便面作为一种新型的食品，据说最早制作方便面的，是扬州一位姓伊的知府家中的厨子发明的。这个发明可惜未获专利，方便面的大规模生产被外国人抢了先，首先在日本大行其道。

1982年，上海益民食品四厂，就是后来的上海冠生园和北京方便面从国外引进方便面生产流水线，方便面从此在华夏国打开了市场，并一举称为方便面产业的巨头。

三川镇产小麦，面粉是制作方便面的主要材料，方便面的加工又不需要机器设备，手工制作也能完成，面饼脆，调配好调料包，基本上就成了。

现在还是