守忆穿过马路，慢慢走近。

店铺的装修有点偏日式，以原木色为主，整体设计风格简洁明快。

在之前的调查资料里，付守忆见过这里的照片，知道这个餐饮品牌已经开成连锁的，还拓展到外地。

眼前这家是总店，也就是第一家店，已经开了二十多年。

“您好，想要点什么？”

进门右手边是点餐的地方，一个穿着制服的年轻女孩儿笑盈盈地站在那儿。

扫了一眼琳琅满目的菜单，付守忆有点选择障碍症，似乎什么都想吃。

“要不，您试试我们的包子，有这种一笼五个味道的。”

“好。”付守忆从善如流，“还要一碗白粥。”

店里空位置很多，付守忆挑了张窗边的桌子坐下。

送早餐上桌的服务员是一个小伙子，付守忆又打量了一下半开放式的厨房，里头似乎都是20岁左右的年轻人。

这可有点奇怪。

tp现如今旗下各类餐饮品牌好几十个。付守忆对行业内的用工状况还是有所了解。

年轻人不爱做这种餐饮一线工作，累、工资不高、发展也不大。

这种小店儿没有重体力劳动，岁数稍微大一点的也可以做得很好，而且工资还不用给那么高。

这家店怎么全是年轻人，还那么多男性。春节这几天就算不是三倍工资也是有加班费的。

咬开一个包子，酱肉味儿的，还不错，付守忆暂时把思绪收回来，静心品尝起来。

粥熬得刚刚好，软糯可口。

“小戴，人都齐了，什么时候走？”

一个穿着冲锋衣、背着双肩包的大爷走进店铺，声若洪钟，很有存在感。

后厨跑出来一个小伙子，一边换衣服一边回答：“黄叔，这就走。”

“黄叔，你们又要去利州啊？”付守忆隔壁桌的一个阿姨问道，看来都是熟客。

“是啊。春节，肯定得去看看。”

“黄叔，你帮我把这个带给猪猪他们几个。”收银台后边的年轻女孩儿跑出来，塞给大爷一个塑料袋，“下次就轮到我了。到时候我去看他们。”

店里顿时非常热闹，吃饭的客人，后厨的店员，还有门口的那一群运动风的大妈大叔，大家都挤在一起聊着。

似乎，他们是要去办一件很重要的事情。

见付守忆很好奇，邻桌的那位阿姨热心地帮他解惑：“利州有个福利院，他们要去那儿看孩子们。”

“每年都去？”

“何止每年，一年到头要去好几次。”

“为什么在这儿集合？”

“原本就是这家老板经常去，时间一久，周围街坊领居知道了就都跟着去。”

“我们都是福利院出来的。”刚才送餐的小伙子又来收拾桌子，笑着告诉付守忆，“佩姨经常关照周围这几个福利院的孩子，才出来上班的，都可以先到店里来，找到其他工作再走。”

付守忆突然产生了一个念头，没来得及细想就脱口而出：“今天我可以跟你们一起去吗？”