乡随俗了;
这种茶市,大多是早上六七点开始营业,然后下午两点半左右休息,下午四五点再次营业,直到晚上九点半左右打烊
卖的也不是什么贵的东西,无非就是茶水,还有点心;
粤式的点心有很多种类,从白灼的青菜到炒的牛肉河粉都有,大部份是以蒸笼来上的,小笼包,干蒸(烧卖),各种包类食品,还有一些什么胡椒猪肚,排骨,牛仔骨,虎皮凤爪那都是常见的
再多的,就是一些什么小点心,比如糕类的东西,还有像春卷,蛋挞之类的食品
总之这个喝茶,可以喝出很多花样,同样,也能吃上不少点心
有一些老人,就喜欢一大早去茶楼里占个位,约上一两个好友,然后,一壶茶,两三个点心,能吃上一个早上,重要的不是吃,而是那个喝茶聊天的气氛,还有那慢悠悠的节奏;
第一眼看到这个产品的动作时,凌志是很兴奋的,因为公司又找到了一个突破点,几乎完没有市场竞争的突破点。
在茶楼喝茶的人,年轻的并不多,为什么呢?因为平时他们要上班,哪有几个人有能力在工作日上班时间跑来喝茶的?
而且,凌志也清楚,年轻人喝茶,也是有个特点,那就是匆忙,不用多长时间就把自己点的点心吃完了,吃不完的打包,走人。
茶?他们不怎么在意,随便喝喝,当解渴,如果带小孩来的话,甚至还会点一些饮料;
但是习惯于观察的凌志发现,那些老年人不同,他们会很细心地泡茶,然后慢慢地品,重要的还是在喝茶聊天,至于点心,反正只是久不久吃一两个
这些老人有些人就有个特征,动作慢,反应慢,甚至不少人的手是一直在抖的,也就是说,这种障碍让他们在这种消费上有了些困扰;
而现在,公司的那两位老公竞然发现了这个庞大的市场;
之前,那些老人没办法,没选择啊,所以哪怕是倒个开水,手都是颤颤的,也只能够找一家有自动打水装置的茶楼;
而现在,有了公司的这个产品,他们完不用担忧了,一键到位,泡茶什么的都不用担心了,拿起来就喝,至于倒了七八成满的杯,手抖了能喝到五成还是三成就看自己的了
这就是一大进步。
然而,正当凌志等着两个高层给自己下达任务的时候,他听到了一句完意想不到的话
“凌总,你对粤省比较熟,在那边看看,怎么样能把咱们这个产品做得更高档,卖得更贵,然后咱们就先试产一部份?”
凌志当时就懵了,这样的设备,如果卖个两三千块钱一套,装到茶楼茶市里面去,光光拿下粤省的一部份市场都不知道能赚多少钱,何况,还有其它的省份呢。
怎么突然就只想着赚高端的钱?
再高端的茶具,放在家里也是摆着,这东西就像家里的锅一样,得有人用才能体现价值,要是一个从来不做饭的单身汉,他也不可能买一口好锅摆家里;
凌志毕竟不是年轻人了,不会说一下子就冲动,然后表达自己的反对意见,他的情商还是足够的
“张总,咱们选择的客户群体会不会不太适合?我在这边的话,看到的大多去喝茶的,都是些老年人,他们有些人虽然很有钱,但是花钱还是比较节制的,”凌志只是给了这么一句回答。
张一帆没说话,这时候倒是王北北说了
“要是我们的产品做得很高端,就是做成一个品牌,高端的品牌,让客户用了就显得有面子,你觉得会是什么样的结果?”
“问题是王总,高端品牌不是一天两天能做出来的,”凌志苦口婆心地说道“想要做高端品牌,要让人认可的,首先就是质量,我相信咱们公司可以做得到,但是知名度,咱们没办法一下子就做出来的。”
“这